Herzlich willkommen im Flammkuchenhaus
ab 01.01.2027 „klein Elsass“
Hauptgang Oktober
Hirschragout mit frischem Rotkohl,
Rosmarin Kartoffeln und kleinem Wildblattsalat
24,90
Stremel Lachs Salat
Wildblattsalat vom Örkhof mit
saisonalem Gemüse und
Stremel Lachs
18,90
Geschmortes Kalbsbäckchen mit Rosmarin Kartoffeln
und frischem Rotkohl
dazu einen kleinen Wildblattsalat
21,90
Vegetarisch
Teriyaki Tofu mit Rotkohl und
Rosmarin Kartoffeln
15,90
Chili sin Carne (Vegan)
11,90
Pasta mit
Hirschragout
17,90
Langenberger Gourmetplatte
Wildschwein Schinken, Schwarzwälder Schinken, Serano Schinken
marinierter Feta Käse, Gorgonzola, Manchego Käse, Brie,
Dattelcreme, Olivencreme, Fruchtconfit
mit Parmesan Flammkuchenecken
21,90
Hokkaido Kürbiscremesuppe Vegan
mit Flammkuchenecken
9,90
wahlweise mit Krebsfleisch
14,90
Nur auf Vorbestellung (mind.5 Tage vorher)
rote Lachsforelle gebacken in saisonalem Gemüse
für zwei Personen
mit Wildblattsalat vom Örkhof und
Rosmarin Kartoffeln
69,90